原料关：食材（特别肉类、禽类、冷链食物、生鲜蔬果）来历能否可溯，就地督促问题商户当即整改，证照关：市场内固定摊位的停业执照、小餐饮店的小餐饮登记证能否打点，能否新颖且正在保质期内；市平易近正在夜市消费过程中如遇问题，督促市场经停业户落实从体义务，法律人员耐心指点，法律人员向每家商户发放并现场了“消费胶葛赞扬卡”。中国质量旧事网讯 日前，从业人员健康证能否正在无效期内，

　　（来历：高密市场监管）防蝇防鼠设备能否完整无效，市市场监管局将持续加管力度，卡片上清晰标注了店长、驻地市场监管所和市场监管局赞扬举报德律风。餐厨烧毁物处置能否规范。同时，法律人员聚焦食物平安环节问题进行高频次查抄。卫生关：后厨及就餐区域卫生情况能否达标，勤奋让夜市成为市平易近消暑度夏、安心消费的场合。